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花螺的做法

花螺的做法

的有关信息介绍如下:

用料 :新鲜花螺350g、枸杞5g、辣椒5g、当归片1片、老酒30g、少许葱、少许姜丝。

1、取枸杞,当归适量,姜切丝。具体方法如下所示:

花螺的做法

2、葱切斜断,葱白葱绿分开。具体方法如下所示:

花螺的做法

3、花螺洗净,锅烧水,水沸后,倒入花螺焯水一下捞起。具体方法如下所示:

花螺的做法

4、放点油爆一下姜,葱白,枸杞 当归,一点点辣椒,老酒兑水倒下,螺放下去煮熟就可以了,加盐,然后撒入葱绿,翻一下就可以装盘了。具体方法如下所示:

花螺的做法

以上内容参考:百度百科-花螺